時間：
2012年5月10-12日
地址：
廣州.琶洲.保利世貿博覽館
舉辦單位：
中華人民共和國商務部 中國食品土畜進出口商會
廣州福亞展覽有限公司
協辦單位：
中國新加坡商會
四川省畜牧食品局
馬中友好協會
大韓貿易投資振興公社
廣東省對外貿易經濟合作廳
中華素食協會
廣東省食文化研究會
《新食品》雜誌社
中國食品質量報
中國食品報
展會時間安排：
展會全展期為5天，布展2天，展出為3天）
2012年5月8－9日，布展；
2012年5月10－12日，展出；
2012年2月1日，海外企業截止報名；
2012年4月15日，國內企業截止報名；
2012年2月15日，海外展品運輸檔案資料提交截止。
一、展會概況
中國(廣州)國際食品飲料展China International foodstuff (Guangzhou) exposition (簡稱“cife”)，由中國食品土畜進出口商會主辦，廣州福亞展覽有限公司承辦，自2004年創辦以來，迄今已成功的舉辦了七屆，一直都得到了中華人民共和國商務部批准與支持。
CIFE是以市場為導向的行業專業展會，每年一屆，立足於廣州，面向全球食品商家服務，充分利用珠三角、港、澳、台地域和經濟實力的優勢，融合泛珠三角及東協十國契機，為國內外食品企業產品流通、貿易、技術、資源、信息的拓展提供最佳發展平台。CIFE 2011展會規模已發展到近2.1萬平方米，展商涉及海外30個國家和國內34個省市、地區，展出產品達上萬個品種，海外參展商比例達到41%，得到了中外150多家商會、協會及商務機構充分認可和參與，匯聚行業人士達8.3萬人次，被食品行業和業界譽為“華南食品第一展”。
二、上屆回顧
在2011年第七屆CIFE展會上，共有國內外538家食品參展企業和國內外28000名專業買家，近8.3萬人次行業觀眾相聚在三天展會現場，本屆展會共展出面積達2.1萬平方米，展位達1000多個，其中海外參展商占41%。海外展商主要來自義大利、法國、南非、西班牙、希臘、澳大利亞、多米尼加共和國、羅馬尼亞、斯洛維尼亞、摩爾多瓦、烏茲別克斯坦、立陶宛、美國加州（加利佛尼亞）等國家與地區及香港地區、台灣地區等。在為期三天展會裡，參展商和專業買家交易額近10億人民幣，其中四川展團、摩爾多瓦展團、義大利展團、西班牙展團成交最為突出，占總成交額的31.6%，再創歷屆成交高峰。本屆展會成功的舉辦，將進一步說明本展會在華南地區的不可替代的地位。
三、大會展出展品規劃如下：
1、國內地方展團及海外國際展團
A、國際展團：參展展品標籤超過50%屬海外生產的。
B、國內食品強省市食品展團。
2、飲料展區
碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、乳製品、冷飲料、飲用水、咖啡、茶葉等；
3、糧油與輔料展區
A、糧油產品：大米、麵粉、糧食作物、油脂、調味品、脫水食品等；
B、肉製品：火腿、冷凍肉、鮮肉、禽肉等、水產品 ；
C、輔料：食品原料、食品添加劑、食品保鮮劑等；
4、休閒食品展區
A、蜜餞：糖果、布丁、果脯、糕點、罐頭及甜食品類；
B、堅果、炒貨：乾果、瓜子、開心果、花生、可食果仁等；
C、方便食品、兒童食品、保健食品、沖劑品；
5、綠色有機食品及營養食品區：
A、特色農產品：各地區域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色農作物；
B、有國際和國內認證的綠色/有機食品；
C、營養食品：兒童食品、保健食品、速沖營養食品；
四、2012本屆展會邀請的採購商類別
食品經銷商、食品進口商、食品出口商、食品批發商、超市、士多、便利店、酒店、賓館、餐飲機構、酒吧、糕點甜品店、食品深/精加工企業、包裝分銷中心、百貨商店、俱所部和商務會所、各航空公司、鐵路採購中心、各機關、院校餐廳、校院儀器採購部門、食品服務商、食品相關的商協會人士、食品相關的媒體等等。
五、展會期間豐富的活動
1、2012CIFE大型展商/展團產品推介會 2、第三屆中西美美食品盛典
3、第八屆東西方食品業高層論壇 4、健康食用油烹飪美味獻藝大賽
5、國際美食品盛典—味眷羊城 6、中國食品行業前景預測報告及投資分析
7、中國食品安全生產高峰論壇 8、中國潛力農業食品項目投資論壇
