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燉補土虱
材料:土虱1000公克，薑片20公克，藥材：10公克，當歸10公克，枸杞10公克，川芎8公克，黃耆6公克，桂枝6公克，紅棗10公克，蔘須10公克，鹽2茶匙，雞精粉2茶匙，白鬍椒粉少許，米酒2大匙做法:1....
材料: 做法: -
洋蔥海蜇珊瑚草
材料:紫洋蔥10公克，海蜇皮30公克，珊瑚草10公克，西生菜20公克，綠卷生菜10公克，小黃瓜10公克，蕃茄20公克，和風芥茉醬20公克做法:1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜...
材料: 做法: -
魷魚沙茶羹
材料:魷魚羹條50公克，芹菜10公克，杏鮑菇10公克，紅蘿蔔10公克，香菇10公克，A.沙茶醬1小匙，鹽少許，雞粉1/4小匙，胡椒粉少許，香油少許，烏醋1小匙，高湯500cc，水200cc，B.太白粉1大匙...
材料: 做法: -
什錦菇炒飯
材料:A.新鮮香菇10公克，蘑菇10公克，鮑魚菇10公克，B.洋蔥10公克，雞蛋2顆，白飯1碗，沙拉油20㏄，蚝油20㏄，鹽適量，黑胡椒粉適量做法:1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆...
材料: 做法: -
堅果雜糧飯
材料:核桃10公克，松子10公克，高梁20公克，糙米120公克，亞麻仁10公克，葵瓜子仁10公克，水120�做法:堅果雜糧飯1.高梁用水(材料外)浸泡約1小時漲發後瀝乾。2.再將白米洗淨後瀝乾水分...
材料: 做法: -
豆豉鮮蚵
10公克 蒜末 10公克 蔥花 20公克 辣椒丁 10公克 太白粉水...，加入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒丁、蔥花10公克爆香，再放入豆豉炒香。 3.加入鮮蚵輕輕拌炒數下，加入所有調味料，再加入10公克蔥花...
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滷汁拌海帶絲
材料海帶絲250公克，蒜末10公克，嫩薑絲10公克，辣椒絲10公克，蔥絲10公克，爌肉滷汁30㏄，蚝油1小匙，味醂1小匙，烏醋1小匙，糖少許，鹽少許 做法1.海帶絲洗淨切小段，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈起瀝乾備用...
材料 做法 營養價值 -
普羅旺斯燴蔬菜
材料紅蕃茄20公克，紅椒10公克，黃椒10公克，小黃瓜10公克，洋蔥15公克，茄子10公克，蒜頭碎5公克，橄欖油20㏄，俄立崗5公克，雞高湯50㏄，白鬍椒粉適量，鹽適量 做法1.將所有蔬菜洗淨，除蒜頭碎跟...
材料 做法 -
野菇蔬菜義大利面
材料:蘑菇片5公克，生香菇片3公克，鮑魚菇片5公克，洋蔥絲5公克，紅甜椒絲10公克，黃甜椒絲10公克，甜豆10公克，扁寬面80公克，蒜片2粒，白酒10cc，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，起士粉1/2茶匙...
材料: 做法: -
發財竹笙卷
材料:竹笙2條，乾髮菜5公克，金菇10公克，絲瓜10公克，香菇2小條，素食高湯20公克，水30公克，糖10公克，鹽3公克，太白粉少許。做法:1.乾髮菜浸泡冷水至軟備用。 2.將絲瓜、香菇切成條形後...
材料: 做法:
