圖書信息
出版社: 中國勞動社會保障出版社; 第1版 (2010年1月1日)
叢書名: 調酒師
平裝: 118頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787504582065
條形碼: 9787504582065
尺寸: 22.4 x 17.8 x 0.6 cm
重量: 181 g
內容簡介
《調酒師(5級)》內容簡介：職業資格證書制度的推行，對廣大勞動者系統地學習相關職業的知識和技能，提高就業能力、工作能力和職業轉換能力有著重要的作用和意義，也為企業合理用工以及勞動者自主擇業提供了依據。
目錄
調酒師職業簡介
第1部分 調酒師(五級)鑑定方案
第2部分 鑑定要素細目表
第3部分 理論知識複習題
調酒業與調酒師
酒吧概述
飲料知識
雞尾酒的製作
旅遊服務知識
酒吧常用英語
第4部分 操作技能複習題
裝飾物的製作
調酒
第5部分 理論知識考試模擬試卷及答案
第6部分 操作技能考核模擬試卷
