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中國蛤蜊
中國蛤蜊(學名:Mactra chinensis),俗稱飛蛤,為我國黃渤海習見種類,常年可采捕,以深秋和春季采捕的質量較好。主要分布於中國、越南、韓國。...
形態特徵 繁殖生物學特性 經濟價值 加工技術 -
蛤蜊
蛤蜊(英語:Clam),又作蛤蠣,也稱為蛤、蚌、花甲,是雙殼綱軟體動物的統稱,其殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種...
簡介 形態特徵 主要分類 藥用價值 營養價值 -
蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋,是由蛤蜊和雞蛋製作的美食,味道鮮美,營養豐富。
材料 調料 做法 另一做法 -
蛤蜊筍
蛤蜊筍的熱量(以100克可食部分計)是350大卡(1464千焦),單位熱量較高。每100克蛤蜊筍的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝...
蛤蜊筍 主料 輔料 製法 特點 -
蛤蜊[動物名稱]
蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。 其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的...
介紹 形態特徵 營養功效 沿海產地 選購技巧 -
蛤蜊鯽魚
蛤蜊鯽魚滋味鮮美,原味醇香。
簡介 特點 -
四角蛤蜊
四角蛤蜊(學名:Mactra veneriformis),中國大陸稱作四角蛤蜊,台灣稱作方形馬珂蛤,是簾蛤目馬珂蛤科馬珂蛤屬的一種。主要分布於韓國、中國...
基本信息 形態特徵 產地產季 經濟價值 藥用價值 -
蛤蜊絲瓜
蛤蜊絲瓜是一道十分營養由美味的料理。
簡介 內容 -
蛤蜊觀音
觀音菩薩無量化身,應機變現,救度與教化世人,化現蛤蜊是佛心慈悲的流露,提醒世人心存慈悲。“路人無怙依,願為彼引導,並作渡者舟,船筏與橋樑。求島即成島,欲...
來歷 詩讚 願力 道場 -
火燒蛤蜊
火燒蛤蜊是一款美味菜譜,主要原料有蛤蜊等,這道菜味道鮮美營養豐富。
材料 製作及食用過程