龍眼鮑魚

活鮑魚1000克，鴿脯150克，南瓜1000克，調料適量.1、將活鮑魚洗淨，取肉切成絲狀。 2、鴿脯製成泥，與鮑魚絲拌勻，擠成大丸子，上籠蒸熟。 3、南瓜洗淨，去皮，改刀成環形，上面放蒸熟的丸子，扒汁即成。

材料:

活鮑魚1000克，鴿脯150克，南瓜1000克，調料適量.

做法

1、將活鮑魚洗淨，取肉切成絲狀。2、鴿脯製成泥，與鮑魚絲拌勻，擠成大丸子，上籠蒸熟。3、南瓜洗淨，去皮，改刀成環形，上面放蒸熟的丸子，扒汁即成。