主料:兔肉250克
輔料:桂圓肉30克,桑椹子15克,枸杞子15克
調料:鹽3克
做法:
1. 將龍眼肉、枸杞子、桑椹子洗淨;
2. 兔肉洗淨,切塊,用開水拖去血水;
3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。
滋陰補血、養心安神;
冠心病、心律不整屬陰虧血少者,症見面色無華、心悸失眠、夢多健忘、頭暈眼花、口乾便結、脈結代;實熱心悸,失眠不宜飲用本湯。
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