![龍山[山東省章丘區龍山鎮，龍山文化的代表]](/img/4/177/nBnauM3XyczM0YjNxYjM2ATN0UTMyITNykTO0EDMwAjMwUzL2IzL0IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg "龍山[山東省章丘區龍山鎮，龍山文化的代表]")
地域簡介
章丘龍山街道位於章丘區西部，西依濟南市歷城區，東連棗園街道，南接聖井街道。總面積92平方公里，轄76個行政村，6萬人口，是一座既具古城風韻、又充滿現代化氣息的新城區。
龍山歷史悠久，境內名勝古蹟頗多，城子崖遺址為“龍山文化”發祥地和當今重要考古基地。東平陵故城曾為濟南國、郡治所。龍山物產豐富，其中以香飄四方的歷代貢米——龍山小米最為著名。
龍山文化
龍山黑陶 龍山文化。境內城子崖遺址的發現和龍山文化的確立，是我國考古史上的里程碑。考古學家們將距今4800～4000年之間的這段歷史，稱之為龍山時代，是以黑陶為特徵的新石器時代文化，也稱之為“黑陶文化”。
1928年，考古學家首次在今章丘龍山街道辦事處城子崖發現龍山黑陶，史學家稱之為“原始文化的瑰寶”。其中尤以蛋殼陶為絕品，“黑如漆、亮如鏡、硬如瓷、聲如磬、薄如紙”，堪稱東方藝術珍品，世界陶藝一絕。在世界陶藝中，唯有此地燒制出的陶器呈油亮的純黑色。
龍山文化陶器造型精美，形態多樣，氣勢宏偉，高度多在50厘米以上，是同類器物的上乘之作。形制主要有碗、盂、筒形器、杯、盆、罐、鬲等。尤其是舉世聞名、薄如蛋殼的蛋殼陶高柄杯，通體為泥質黑色，光滑細膩，最薄出的盤口部分厚度僅為0.3～0.5毫米，個別可達0.2毫米，即使在較厚的柄部和底座處，厚度也不會超過1～2毫米，總體重量僅為50～70克左右，“飄乎若無，敲之錚錚有聲”，被考古界譽為“四千年前地球文明最精緻之製作”。
龍山文化高超的陶器藝術是中華民族傳統文化的珍貴歷史遺產，是研究龍山文化性質、社會特點、生產力發展水平及原始藝術的重要依據，現代許多設計師們還從中汲取營養，為今天的社會服務。
東平陵故城位於城子崖遺址東北約二公里，始自春秋，繁榮於兩漢，是漢濟南國、郡的治所。歷經1500年的滄桑，現四面城牆依稀可見。東平陵原名平陵，春秋時屬譚國，齊桓公二年（前684年），齊師滅譚，為平陵邑，歸齊國。平陵二字最早見於西漢劉向的《說苑.貴德》：“桓公之平陵，見家人有年老而自養者”。受河道遷徙影響，東平陵自春秋至唐，曾三置三廢。後郡治西遷歷城。
平陵城遺址 平陵城故址呈方形，邊長1900米，總面積360餘萬平方米。城址四周可見殘存夯土城牆，寬10～30米，高1～4米不等，城牆頂殘寬2～7米，地下保留的牆基寬40米，4座城門遺蹟。城內地貌南高北低，自西城牆沿中南部至東北部和沿西城牆向北有兩條古河道。遺址隨處可見磚瓦和陶器殘片，城內中部西側300～400米範圍內殘留大量鐵渣、礦石、木炭、耐火材料和燒土，為冶鐵遺址。南面為陶窯群，是手工業區。東部偏北處有大面積夯土基址和磚、石路面，為宮殿區，其餘部分為居民區。1928年春，中央研究院歷史語言研究所吳金鼎先生首次進行調查。1975年前後，山東省博物館等單位對城址進行了詳細的調查和重點鑽探。1978年被定為山東省重點文物保護單位。
龍山小米
龍山小米 龍山小米。境內著名特產龍山小米已有2000多年的種植歷史，為清代全國四大貢米（金穀米、龍山米、沁州米、桃花米）之一，以其性粘、味香、富有油脂而聞名於世，價格昂貴，被譽為“龍米”。
據傳說，清乾隆皇帝出巡，路經龍山下榻用膳，接駕的是章丘西關名門望族高如恂。為博得乾隆歡心，高家擺出山珍海味，輔以錦歌艷舞，皇帝不悅。高如恂忽然想到了龍山小米。在乾隆皇帝用“小飯”（點心）的時候，高如恂急忙啟奏道：“奴才備有龍米金湯，望萬歲品嘗。”乾隆皇帝聽後尋思：羹湯之類，朕不知喝過多少，這“龍米金湯”未曾聽過，隨傳旨速上。當銀碗金湯端上時，乾隆細觀，碗中湯色金黃，粘凝均勻，表面氤氳浮著一層米油之氣，未曾入口，香氣早已入鼻，入口之後，更感濃香外溢。乾隆食後意猶未盡，一邊回味，一邊讚譽：“真乃銀碗金湯！‘龍米’之說出自何處？”高如恂答道：“此米產於縣邑西南龍山鎮石人坡，故名‘龍米’。”乾隆大悅，隨傳旨速集龍米數斗，一半送京城賜朝中大臣們品嘗，一半隨駕攜帶，分賜沿途地方官員。並傳下口喻：龍山小米乃上乘佳品，後歲歲朝貢。後親題“天開壽域”四個大字賜予高如恂。
龍山小米產地以龍山街道辦事處北石人坡為中心，南至白谷堆，北至蘭家莊，西至蘆家寨（歷城區），東至平陵城，方圓5公里。尤其以龍山村石人坡的400畝地最為聞名。這一帶的適宜的地理環境和氣候條件，加上傳統的栽培技術，最宜穀子的生長發育。所以龍山小米籽大粒圓，色澤金黃，性粘味香，營養豐富。特別是煮粥時，表面浮一層黃亮的米質油，是產婦、老人的佳補食品。濟南有名的“八寶粥”“王家甜沫”等小吃，均用龍山小米做原料。據中國農科院化驗，龍山小米蛋白質、脂肪、賴氨酸、澱粉、維生素含量均超過其它小米。
