黨參茯苓煲乳鴿

黨參12克、茯苓、白朮各6克、甘草3克、紅棗18克乳鴿一隻、鹽適量乳鴿洗淨，以熱水川燙後再以冷水沖涼，放入鍋內加入四杯水。 將黨參、茯苓、白朮、甘草、紅棗過水洗淨，均一起放入鍋內。 電飯鍋外鍋加入三杯水，按下開關至開關跳起，加入適量的鹽即可。

藥材

黨參12克、茯苓、白朮各6克、甘草3克、紅棗18克

食材

乳鴿一隻、鹽適量

做法

乳鴿洗淨，以熱水川燙後再以冷水沖涼，放入鍋內加入四杯水。
將黨參、茯苓、白朮、甘草、紅棗過水洗淨，均一起放入鍋內。
電飯鍋外鍋加入三杯水，按下開關至開關跳起，加入適量的鹽即可。

功效

此湯含有豐富的蛋白質及維生素，並能增強腸胃功能，適合食欲不振、吃飽後容易腹脹者食用。

宜忌

喝此湯請減少食用冰涼飲食。