基本信息
品種名稱：黔椒5號
審定編號：黔審椒2011008號
品種來源：貴州省園藝研究所用H29-2為母本，H32-1為父本配製選育而成的雜交一代種。母本H29-2是2004年用引進紅辣414與福泉線椒雜交後代，通過系譜法，經多代定向選擇的線椒品系；父本H32-1是2004年從四川成都引進地方品種二筋條中選單株自交篩選出的自交系。
品種來源：
全生育期173.8天，比對照辛香2號長5.4天，從定植至始收紅熟椒65天左右。株高50.77厘米，株幅53.08厘米，分枝次數為8.57次。葉片深綠色，花瓣白色。青果綠色，老熟果鮮紅色。果實單生向下，果型線型。單株結果25.01個，單果鮮重19.30克，果長16.14厘米，果寬2.06厘米，果柄長4.44厘米。種子腎形，單果種籽78粒，種子千粒重6.3克。果面微皺，味辣，結果性好。
產量表現：
2008年區域試驗平均畝產（鮮重）1748.68公斤，比對照種增產21.38%；2010年省區域試驗平均畝產（鮮重）1711.79公斤，比對照減產2.90%。省區域試驗兩年平均畝產（鮮重）1730.24公斤，比對照增產8.02%，增產點達63.89%。2010年省生產試驗平均畝產（鮮重）為2248.5公斤，比對照增產10.48%，試點全部增產。
栽培技術要點：
宜做早熟栽培，採用大棚、拱棚、地膜等設施栽培，產量更高。貴州暖熱地區10月中旬播種，1月中旬定植；溫熱地區11月中旬播種2月中旬定植，溫和地區12月下旬播種，3月中旬定植，冷涼地區2月中旬播種4月中旬定植，每畝定植3300穴左右，每穴單株，參考株行距35厘米×50厘米。針對早熟和掛果多的特點，適當提早播種，適當密植，可增加早期產量。要多施基肥，勤於追肥，適當補充鉀肥及微肥，及時防治辣椒常見病蟲害。
適宜種植區域：貴州省海拔1400米以下的辣椒產區種植。
