做法
| 1.白鍋煸炒一下黑豆，備用。 | |
| 2.山斑魚洗淨後，用薑片煎至兩面金黃色。 |  黑豆紅棗燉山斑魚湯 |
| 3.燉盅內注入熱開水，加入洗好的紅棗、山斑魚、黑豆，蓋上蓋燉2小時30分鐘。 |  黑豆紅棗燉山斑魚湯 |
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