材 料
馬鈴薯澱粉 100公克 細地瓜粉 200公克 黑糖 200公克 水 800㏄
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做 法
1.取400㏄水和細地瓜粉、馬鈴薯澱粉混合拌勻,即為粉水,備用。
2.取鍋,加入剩餘400㏄水煮滾,再加入黑糖煮融,持續保持小滾。
3.將作法1的粉水慢慢倒入作法2中,用鍋鏟不斷攪拌至所有粉水倒完,續保持小火併攪拌至成團狀,約攪拌5分鐘。
4.將作法3鏟入涼開水中,放涼後切小塊即可。
200公克 200公克 800㏄1.取400㏄水和細地瓜粉、馬鈴薯澱粉混合拌勻,即為粉水,備用。
馬鈴薯澱粉 100公克 細地瓜粉 200公克 黑糖 200公克 水 800㏄
1.取400㏄水和細地瓜粉、馬鈴薯澱粉混合拌勻,即為粉水,備用。
2.取鍋,加入剩餘400㏄水煮滾,再加入黑糖煮融,持續保持小滾。
3.將作法1的粉水慢慢倒入作法2中,用鍋鏟不斷攪拌至所有粉水倒完,續保持小火併攪拌至成團狀,約攪拌5分鐘。
4.將作法3鏟入涼開水中,放涼後切小塊即可。
黑糖粉粿湯是一道以土豆澱粉、紅薯澱粉、紅糖等為主要食材製作的美食。
作法 口感條配黑糖三部曲分別為《黑糖瑪奇朵》、《黑糖來了》、《黑糖群俠傳》三部,均由黑澀會美眉和棒棒堂的成員出演。
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吃法 分類 營養價值草粿為黑色涼粉狀,通常熱食。喜加黑糖,白糖或蜂蜜亦可。1.在鍋中放...吃法 涼粉 涼粉的吃法一般有兩種:一是涼拌,二是煎粉。宋·孟元老《東京...、細鹽、大蒜汁等調料。煎粉 涼粉[食物] 煎粉和涼拌相比有點複雜,那是個...
吃法 分類 營養價值香Q的粉粿,創造最完美的口感。 【滑嫩仙草】 嚴選產地的仙草,滑順爽口...香甜可口、口感滑順。搭配Q軟珍珠,口感極佳。) 芋圓6號(粉粿+粉條+珍珠 粉粿軟嫩帶Q,粉條彈牙,搭配Q軟珍珠,口感極佳。)仙草系列鮮芋仙仙草...
品牌故事 企業榮譽 品牌理念 特色產品 芋圓系列4號、仙草5號、仙草6號、鮮芋仙招牌、招牌燒仙草三、清涼冰品粉條冰、黑糖粉條冰、黑糖粉粿冰、傳統粉粿冰、鮮芋仙八寶冰、紅豆牛奶冰、芋頭牛奶冰、檸檬愛玉冰、黑糖芋圓冰、綠豆牛奶冰四、紫米粥系列原味紫米粥、珍珠紫米粥、鮮奶...
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