黑米黑芝麻湯圓

黑米黑芝麻湯圓製作材料，湯圓粉、黑米、黑芝麻、豬油、糖各適量。

製作過程

1·黑米洗淨煮粥，取其湯與湯圓粉一起和面，然後把麵團揪成大小相等的劑子。

2.黑芝麻洗淨炒熟，用攪拌機打成末。

3.鍋中放豬油，倒入黑芝麻末．加適量糖炒成泥狀。

4.黑芝麻與糖和油的比例約為1:1:1。將劑子按扁．中間包餡．最後揉成團。下鍋煮熟即可。

功效與作用

黑米黑芝麻湯圓 養血潤燥，養腎生髮，鳥發美發適用於B族維生素、維生素c缺乏所致頭髮分叉、變脆、無光澤以及頭髮花白等症的輔助食療.

健康小貼士

芝麻仁外面有一層稍硬的膜．把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃。