黑椒土豆餅

1 土豆洗淨去皮切成絲，再用適量鹽、一半黑胡椒粉將土豆絲抓勻。 待兩面煎黃，盛起，撒上另一半黑胡椒即可。

黑椒土豆餅

主料

輔料

花椒麵適量菜油適量

製作步驟

1土豆洗淨去皮切成絲，再用適量鹽、一半黑胡椒粉將土豆絲抓勻。
2平底鍋刷油，將土豆絲放入，用鏟子壓平，成餅狀，以小火煎制。
3煎完一面後，小心地翻面，煎另一面。
4待兩面煎黃，盛起，撒上另一半黑胡椒即可。