黑木耳番茄豆腐羹

黑木耳，番茄，娟豆腐健康平衡鹽，太太樂蘑菇精，大豆色拉油黑木耳用溫水浸泡約十五分鐘，然後用清水沖洗乾淨，撕成小朵。 番茄用清水沖洗乾淨，去除蒂，切八塊。 娟豆腐從盒中取出，用刀劃成小塊。

原料

黑木耳，番茄，娟豆腐

調料

健康平衡鹽，太太樂蘑菇精，大豆色拉油

做法

黑木耳用溫水浸泡約十五分鐘，然後用清水沖洗乾淨，撕成小朵。番茄用清水沖洗乾淨，去除蒂，切八塊。
娟豆腐從盒中取出，用刀劃成小塊。 鍋內倒入大豆色拉油，開大火待油溫六成熱時，將番茄放入，煸炒片刻，再將黑木耳和豆腐放入，加入一小碗水，加入太太樂蘑菇精和健康平衡鹽調味，加蓋悶煮五分鐘左右即可。