yellowbrine
是賦存於四川盆地上三疊系須家河碎屑岩中的沉積變質古湖水。
水化學性質屬Cl一Na-K型,以Sr、Ba等含量高為特徵。滷水呈無色至淺黃色,半透明至透明,具黃色沉澱,PH值5~7,EH(平衡電勢值)+70~192毫伏,礦化度50~200克/升,含K、Na、Ca、Mg、Li、Fe、Rb、Cs、Cl、CO3、NO3、Br、I等。
黃鹵埋藏深度數百米至3000米以上,是中國井鹽生產的重要原料之一。
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是賦存於四川盆地上三疊系須家河碎屑岩中的沉積變質古湖水。
水化學性質屬Cl一Na-K型,以Sr、Ba等含量高為特徵。滷水呈無色至淺黃色,半透明至透明,具黃色沉澱,PH值5~7,EH(平衡電勢值)+70~192毫伏,礦化度50~200克/升,含K、Na、Ca、Mg、Li、Fe、Rb、Cs、Cl、CO3、NO3、Br、I等。
黃鹵埋藏深度數百米至3000米以上,是中國井鹽生產的重要原料之一。
《滷煮》是黃盈導演於2009年創排的一部新京味話劇,以一家胡同深處的滷煮老店為背景,講了滷煮的三代傳人對傳承手藝這件事的不同態度和觀念,通過色彩繽紛的人...
演出場館 演職人員 導演簡介 劇情簡介 最新訊息滷料是製作滷菜的調料,一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把滷料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵...
製作方法 食用須知 營養價值 滷料歷史 滷水配方大全滷鵝是廣東潮汕地區傳統的特產名菜,屬於潮菜系。潮汕出名特產良種鵝——獅頭鵝,故鹵獅頭鵝在潮汕已有很長的歷史。鵝的烹製方法各地不同。廣州喜歡燒制,而閩南、...
概述 主料 做法 習俗滷煮黃香管,是豫菜傳統的烹飪技法。用這種方法烹製菜餚,必須用豆豉或西瓜豆瓣醬調味。
滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉,通常是由牛肉等作原料製作而成的。醬牛肉要煮熟煮逶,顏色棕黃,牛肉表面有光澤,無糊焦,不牙磣,無毛和輔料渣,略有彈性,...
風味一 風味二 風味三 風味四 評價趣聞調料:香滷水,八角,桂皮各5克,丁香7克,乾沙姜9克,甘草,草果,花椒各6克,菌王清湯2500克。 (1)先將香滷水料用紗布包裹好,放入菌王清湯中熬煨1...
原料 製法故又為“ 綠色保健食品”。 及時雨宋氏東坡肘經滷水滸專用秘制配料煨鹵而成,色澤紅潤,脫骨、口感好,入味足,肉爛醇香不膩,切開後有沁鼻的肉香味,入口即化,...
品牌釋義 項目特色 特色推薦鹵豬皮 滷鴨掌 滷鴨頭
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