黃金雞蛋餅

材料

玉米面適量

富強粉適量
雞蛋適量
菠菜適量
香蔥適量
五香粉適量
鹽適量

做法

1、碗中倒入玉米面，再倒入富強粉，打一個雞蛋， 加清水攪拌成無顆粒的糊狀
2、火腿腸切碎，加入麵糊中，加了一點焯過水的菠菜葉，有點少哈，意思一下
3、加入香蔥碎、五香粉、鹽，攪拌均勻
4、鍋燒熱，倒入很少的油燒熱，舀入一勺麵糊，轉動鍋子使麵糊攤開，一面金黃後翻面，烙至兩面金黃即可。