黃金炭

黃金炭

黃金炭是特選備長炭,是備長炭中的極品!長約 8 公分 -9公分,直徑約 1.5 公分-2.5公分

套用

黃金炭 黃金炭

備長炭近年來風行海外,被廣泛用於日常生活中,備受人們推崇。備長炭是活性炭中最高的品級。它的招牌,建立在全日本的燒烤店、鰻魚店、拉麵店、仙貝店、餐飲店等口碑上,只要掛出(備長炭使用店)的招牌,即是美味的象徵。

起源

備長炭起源於日本元祿年間,源起日本紀伊半島、和歌山、白濱一帶,原料採用馬目堅木,炭質硬、組織細密堅硬、比重大、碳元素含量可達96%左右。備長炭是生活中不可多得的珍寶之一,近年來日本將木炭商品化,以養生炭的姿態出現,融入日常生活。備長炭是吸收土壤、日光、水分而成長的堅硬樹種,經歷1200度高溫炭化所成木炭,其微細多孔,吸附力強,具備許多神奇的功能,可說是大地的精華,大自然的瑰寶。

特點

備長炭十分堅硬,通常硬度在15-25度之間,接近鋼的硬度,普通鋸是無法鋸斷的。烘成體積為原木的三分之一,重量卻只有原木的十分之一。備長炭多孔質,炭孔中有無數個2到3個微米的細孔,1克備長炭其孔內壁總面積約300平方公尺,相當於一個25公尺的網球場,所有的孔都可於空氣接觸,有著多種神奇的效果

真正的黃金炭在包裝上有AuC標誌。

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