黃酒燜烏雞

慢性非特異性潰瘍性結腸炎烏骨雞1隻，黃酒100～200克。 烏骨雞宰殺後，去毛及內臟，洗淨，放於罐內，加黃酒，密封，上籠蒸至雞熟透即可。 溫熱空腹食之，每食適量。

用途:

慢性非特異性潰瘍性結腸炎

材料:

烏骨雞1隻，黃酒100～200克。

做法:

烏骨雞宰殺後，去毛及內臟，洗淨，放於罐內，加黃酒，密封，上籠蒸至雞熟透即可。

介紹:

溫熱空腹食之，每食適量。本方為回族民間驗方，流傳甚廣。全方有補中益脾、溫中開胃的功效，適用於脾胃虛寒之久瀉、久痢等病症。