黃豆芽粥

黃豆芽粥是一道粥品，主要製作材料為黃豆芽、大米。

做法

1、將大米淘洗乾淨；黃豆芽擇洗乾淨，切成小段；蔥洗淨，切末備用。

2、鍋中加入適量清水，先下入大米旺火燒沸，然後放入黃豆芽（大米和黃豆芽同時放入也可以），再轉小火熬至粥稠，然後淋入豬油，加入精鹽，味素，蔥花，香菜末攪勻，即可出鍋裝碗。

功效

清除肺熱，滋潤內臟。