黃虎掌菌

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水煮虎掌菌

原料水煮虎掌菌原料：主料：淨黃虎掌菌200克，大白菜或捲心菜...豆豉20克，育蘭菌王精4克，菌王紅湯300克。2）豆油10克。做法製法: （1）虎掌菌，大白菜均斜批成大片。粉條用沸水泡發。（2）白菜用...
原料做法特點
黃虎掌炒蝦球

主料：鮮黃虎掌茵200克、蝦球50克配料：青和紅椒片各1 蝦球和黃虎掌茵拉油備用，青、紅椒飛水備用。兩分鐘，加入青、紅椒，調味即可上桌。
香鹵黃虎掌

調料：香滷水，八角，桂皮各5克，丁香7克，乾沙姜9克，甘草，草果，花椒各6克，菌王清湯2500克。（1）先將香滷水料用紗布包裹好，放入菌王清湯中熬煨1...
原料製法

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