黃蓍膠 tragacanth gum，gum tragacanth （又名黃蓍樹膠粉、黃蓍膠純粉、西黃蓍膠、西黃蓍樹膠粉）來自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物，精製加工後呈白色膠粉。HEROCHEM上海潤意化學黃蓍膠品質符合英國藥典 (BP 98) ，美國藥典 (USP XXIII) ，美國食品化學法典 (FCC) 的規定，歐洲共同體食品添加劑標準代號為 E413 。
相關詞條
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西黃蓍膠
西黃蓍膠為豆科植物西黃蓍膠樹(Astra—galus gummifer Labill．)的乾枝被割傷後滲出的樹膠，經乾燥而得。
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黃蓍樹脂
1%的膠溶液經充分水化後呈光滑、稠厚、乳白色無黏附性的凝膠狀液體。 特點：黃蓍膠的最大特點是在低酸性(pH=2)條件下其膠特性不受影響。 黃蓍膠也不溶於...
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黃蓍樹膠粉
黃蓍樹膠粉是一種多糖的複雜混合物，包括黃蓍質（tragacanthin）和黃蓍樹糖（bassorin），黃蓍膠是無色，無味可食的天然大分子，口感粘滑。
物質內容 物質屬性 -
食用膠
食用膠（hydrocolloid）也稱親水膠體、水溶膠，是能溶解或分散於水中，並在一定條件下，其分子中的親水基團，如羧基、羥基、氨基和羧酸根等，能與水分...
組成與分類 功能特性 作用機理 套用用途 注意事項 -
功能性食品膠（第二版）
《功能性食品膠（第二版）》是2014年5月出版的圖書，作者是胡國華。
基本信息 內容簡介 目錄信息 -
膠漿劑
膠漿劑（hydrogel）系樹膠、粘液質、澱粉及纖維素衍生物等水溶性高分子物質在水中分散而成的製劑。
一、簡介： 二、特點 三、性質 四、製備 五、臨床常用的膠漿劑 -
膠凝劑
膠凝劑是指能使膠乳逐漸轉變成均勻的半剛性固體凝膠、並保持原有形狀的外加物質。常是由強酸與弱鹼或強鹼與弱酸所形成鹽類。
基本信息 膠凝劑簡介 物化性質 生產與貯藏 -
夢溪筆談夯
夢溪筆談 夢溪筆談1 沈括 著 北宋 前言 宋沈括撰。括字存中，錢塘人，寄籍吳縣。登嘉佑八年進士。熙寧中官至翰林學士，龍...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二
