做法
1.冷水中加鹽將黃花菜放到其中浸泡半小時撈出，放入加鹽的開水鍋中煮熟，撈入涼水中過涼，瀝乾水分備用
2.雞蛋打散放入油鍋中炒熟，加入瀝乾水分的黃花菜煸炒2分鐘，調入料酒和鹽，出鍋
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雞蛋黃花
薔薇科棣棠花屬植物，原產我國華北至華南，為落葉灌木，葉子略呈卵形，花黃色，無香味，果實黑褐色，花語是高貴。
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 -
雞蛋黃花湯
雞蛋黃花湯食材常見，做法簡單，具有養肝明目、滋補陰血、生精下乳，本品營養全面，補益之功較為平和，並有保持大便通暢作用，非常適合產婦食用。
名稱 原料 調味料 做法 營養 -
雞蛋黃花粥
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髮菜黃花
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