原料
原料:黃花菜15根、酸菜150克、筍片150克、肉片150克、薑片2片、山楂9克、料酒1/2大匙。做法
做法:
1.黃花菜泡水洗淨,放入滾水沖泡2次。
2.筍片洗淨;酸菜洗淨、切片。
3.全部材料、山楂及調味料放入鍋中,加入滾水沒過材料,煮5分鐘即可。
黃花酸菜筍片湯是一款美味菜譜,屬於廣東菜系,主要原料有黃花、酸菜、筍片等,這道菜能滋補腎氣,適合四季食用。
做法:
1.黃花菜泡水洗淨,放入滾水沖泡2次。
2.筍片洗淨;酸菜洗淨、切片。
3.全部材料、山楂及調味料放入鍋中,加入滾水沒過材料,煮5分鐘即可。
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