黃花蘑炒肉

黃花蘑炒肉是把黃花蘑根部的雜草和泥土摘淨，然後用沸水焯兩分鐘，然後把大蘑菇撕成小塊，在大鍋炒了，裡面加了肉片和辣椒爆炒即可。

材料:

黃花蘑，肉片，辣椒。

做法:

1.把黃花蘑根部的雜草和泥土摘淨，然後用沸水焯兩分鐘，採回來的鮮蘑菇吃之前都要這樣處理一下。
2.把大蘑菇撕成小塊，看黃花蘑的肉質多厚，撕起來像雞肉的感覺一樣，吃起來也有肉質的感覺。 3.在大鍋炒裡面加了肉片和辣椒爆炒即可。