黃芪蝦仁瘦肉湯

瘦肉250克,鮮蝦仁120克,黃芪30克,紅棗4個(去核)。 1.將瘦肉洗淨,切塊;鮮蝦(麻蝦或海蝦)灼熟,去殼、須、足等取肉備用;黃芪、紅棗洗淨。 2.把所有配方放入煲內,加適量清水,大火煮滾後,改小火煲2―3小時,下鹽調味即可。

原料

瘦肉250克,鮮蝦仁120克,黃芪30克,紅棗4個(去核)。

做法

1.將瘦肉洗淨,切塊;鮮蝦(麻蝦或海蝦)灼熟,去殼、須、足等取肉備用;黃芪、紅棗洗淨。
2.把所有配方放入煲內,加適量清水,大火煮滾後,改小火煲2―3小時,下鹽調味即可。

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