黃芪枸杞烏雞湯

烏雞適量 生薑適量 鹽適量

食材明細

烏雞適量
乾香菇適量
黃芪適量
枸杞適量
紅棗適量
生薑適量
鹽適量
雞精適量

製作步驟

準備好所有材料。
烏雞洗淨砍小塊。
熱鍋燒水，將烏雞焯去血水。
將焯水後的烏雞放入陶瓷盅內。
將配料洗淨後也一起放入盅內。
往盅內加入適量的清水，能沒過烏雞即可，不必太多。
將陶瓷盅放入鍋中，小火慢煲2.5小時，出鍋時撒點鹽和雞精調味即可。
開始享用吧。