用料
材料 | 用量 |
烏雞 | 半隻 |
老薑 | 半塊 |
紅棗 | 10個 |
黃芪 | 5片 |
枸杞 | 15~20粒 |
做法
1. 把烏雞,生薑,黃芪,紅棗等洗乾淨,加入溫水,待其燉兩個小時後加入枸杞,太早加枸杞會爛掉。 | |
2. 總共燉3個小時就可以出鍋啦 |
材料 | 用量 |
烏雞 | 半隻 |
老薑 | 半塊 |
紅棗 | 10個 |
黃芪 | 5片 |
枸杞 | 15~20粒 |
1. 把烏雞,生薑,黃芪,紅棗等洗乾淨,加入溫水,待其燉兩個小時後加入枸杞,太早加枸杞會爛掉。 | |
2. 總共燉3個小時就可以出鍋啦 |
烏雞適量 生薑適量 鹽適量
食材明細 製作步驟當歸、黨參、黃芪,皆是補血補氣的食材,和烏雞或老雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣,滋陰養顏,對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用,同時補氣益脾養胃...
菜品特色 營養價值烏雞湯是廣東省傳統的漢族名菜,以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富,並含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用。有...
名稱 製作方法 類別紅棗,又名大棗,屬於被子植物門,雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。它的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。 紅棗為溫...
歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗人參黃芪烏雞湯是用烏雞、黃芪、枸杞、人參等中藥等製作而成的營養品。
製作方法 關於中藥紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。 紅棗...
歷史概況 基本分類 主要功效 食療保健 清洗方法《餐桌上的中藥·黃芪》搜羅當下保健功效顯著、味道佳,且餐桌上使用頻率較高的中藥,如枸杞、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關內容,分別編撰成冊,給...
內容簡介 圖書目錄枸杞豆腐湯 枸杞鱸魚湯 枸杞二羊湯
圖書信息 內容簡介 目錄烏雞湯有補血養顏、強壯身體、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血的作用。主要做法有烏雞白鳳湯、烏雞天麻湯、五彩烏雞絲、補品三套禽、五味烏雞補血湯等
菜品特色 做法 煲湯秘訣 營養價值