黃瓜蒜片

黃瓜蒜片

黃瓜,富含維生素c,可預防動脈硬化、解毒,保護肝臟,提高免疫力等。 大蒜又名胡蒜,自古以來就是民間的健身、調味佳品,它不僅含有豐富營養,而且還有著多種防病治病的作用,被人們譽為“土生土長的抗生素”。 黃瓜蒜片有氣味獨特清新,口感清脆有勁等特點。

原材料

黃瓜500克,大蒜10克

調味料

乾辣椒5克,香油20克,鹽3克,味素2克

做法

1、將黃瓜洗淨切片,放入沸水中焯一下,撈起控乾水,裝盤待用。

2、大蒜去皮切片,乾辣椒切丁。

3、黃瓜片,蒜片,辣椒丁一起裝盤,放進香油 、鹽、味素、拌勻即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們