黃瓜根肝煳湯

酒精性肝硬化豬肝150克,胡蘿蔔1條,洋蔥1個,黃瓜根9克,雞骨湯5碗,奶油、精鹽、胡椒粉各適量。 將胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜根洗淨,豬肝用熱水燙過,切成豆粒大丁狀;胡蘿蔔和洋蔥也切成丁狀。 鍋內先放奶油,隨即放入其他用料和雞骨湯,用慢火煮,直至煮成糊狀,加精鹽和胡椒粉調味即可。

用途:

酒精性肝硬化

材料:

豬肝150克,胡蘿蔔1條,洋蔥1個,黃瓜根9克,雞骨湯5碗,奶油、精鹽、胡椒粉各適量。

做法:

將胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜根洗淨,豬肝用熱水燙過,切成豆粒大丁狀;胡蘿蔔和洋蔥也切成丁狀。鍋內先放奶油,隨即放入其他用料和雞骨湯,用慢火煮,直至煮成糊狀,加精鹽和胡椒粉調味即可。
介紹:
口服每日1~3次,每次150~200毫升。此湯是春季強壯肝臟功能的有效湯品,也有利尿造血催乳的功效。適用於長期嗜酒、損傷肝體、肝炎貧血缺乳等病症。

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