材料
木耳，西紅柿半個，豬肉，蔥片，鹽，黃瓜做法
1.豬肉切片，用料酒。老抽，半個蛋清，還有一點食用油事先餵好肉片。2.黃瓜切片用少許鹽醃上
3.西紅柿剝皮切丁
4.鍋中放少許油，放入大蔥片炒香後倒入漿好的肉片，滑炒。肉片熟了以後撈出放入小碗內。
5.在到入少許油，先放入木耳煸炒2分鐘，倒入醃好的黃瓜片，大火翻炒同時放入少許的番茄丁，煸炒一分鐘倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小許鹽，就可以出鍋了；
2.黃瓜切片用少許鹽醃上
3.西紅柿剝皮切丁
4.鍋中放少許油，放入大蔥片炒香後倒入漿好的肉片，滑炒。肉片熟了以後撈出放入小碗內。
5.在到入少許油，先放入木耳煸炒2分鐘，倒入醃好的黃瓜片，大火翻炒同時放入少許的番茄丁，煸炒一分鐘倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小許鹽，就可以出鍋了；
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