黃瓜拌平菇

"工藝：熗主料：黃瓜100克

口味：椒麻味 工藝：熗

黃瓜拌平菇的製作材料：

主料：黃瓜100克,平菇500克
調料：大蔥5克,鹽5克,味素2克,花椒10克,色拉油20克

黃瓜拌平菇的特色：

色澤鮮艷，鹹鮮清香。教您黃瓜拌平菇怎么做，如何做黃瓜拌平菇才好吃　1.將黃瓜和平菇洗淨，切片，放入沸水鍋中燙透，撈出在清水中投涼，擠去水分，放在盤中；蔥洗淨切成絲。
2.把蔥絲放在平菇片和黃瓜片上，撒入精鹽、味素。
3.鍋架火上，放油燒熱，放花椒炸成花椒油，去掉花椒不用，將熱花椒油澆在平菇、黃瓜、蔥絲上，拌勻即成。