黃玫瑰饅頭

黃玫瑰饅頭是生活中一種美食,主要食材是南瓜,屬於主食.

原料：

南瓜

配料：

發酵粉、 麵粉

調料：

溫水

做法：

1、南瓜切成小塊上鍋蒸15分鐘；
2、去皮（皮不要扔掉，可以吃的）；
3、把南瓜用勺子壓成泥；
4、為了做出的饅頭更細膩，把南瓜過篩；
5、過篩過程有點慢，要有耐心不斷壓南瓜泥；
6、過篩後把南瓜泥放涼備用；
7、發酵粉用溫水兌開；
8、容器里放入麵粉；
9、放入南瓜泥；
10、放入發酵粉水；
11、把面和成光滑的麵團，大概要20分鐘左右；
12、揉好後不用醒面，直接下一步操作，把麵團切成分量差不多的小劑子；
13、把小劑子用擀麵杖擀成餃子皮狀；
14、把五張麵皮重疊在一起；
15、用筷子在中間摁一下；
16、在一底端放上事先做好的小錐形麵團；
17、從下往上捲起；
18、卷的時候不要太用力，要把手指的力用在中間；
19、對著中間的摺痕把麵團擰成兩半；
20、把底部弄平，才能讓麵團豎立不會倒下；
21、以此方法做完剩餘的麵皮後讓玫瑰花團發酵30分鐘左右就上鍋蒸13分鐘，再過3分鐘後開鍋蓋就大功告成了啊。