黃玫瑰奶香紅薯饅頭

黃玫瑰奶香紅薯饅頭

黃玫瑰奶香紅薯饅頭是一種包含有紅薯,玫瑰,白砂糖豆沙的包子類麵食,富含紅薯具有減肥、抗癌,有效防止骨鈣流失的等功效,營養美味。

簡介

紅薯是再普通不過的食物了,可是它卻有比蘋果還更強大的營養功效,是世界衛生組織評選出的“十大最佳蔬菜”冠軍,營養學家也贊紅薯為“營養最均衡食品”。紅薯除具有減肥、抗癌等功效外,還可有效防止骨鈣流失。但是紅薯最好不要空腹吃,因為會脹氣,所以我就把紅薯和麵粉和在一起,放上奶粉和糖,是很好的早餐糕點。

材料

輔料

白砂糖豆沙

做法步驟

做法一

1、將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。
2、把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3、加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5、關火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。
6、早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

做法二

1. 將紅薯洗淨,切塊兒,放進蒸鍋里,蒸十幾分鐘,取出放進和面碗裡,趁熱用勺子壓泥
2. 饅頭自發粉,玉米面,奶粉按比例4:2:1. 放進和面碗裡,放少許糖與紅薯和勻。放在溫暖的地方,發2-3個小時。待麵團兩倍大後,開始做。
3. 將麵團撮成長條,切成餃子皮塊大小,擀成餃子皮。就是和做餃子皮差不多的。取6片一字排開,然後捲起來,中間切開,然後整理一下花瓣。
4. 把做好的玫瑰花放進蒸鍋,蒸半個小時就好了。喜歡多花樣的,於是就把多於的麵團,麵皮兒,包成豆沙包,或者豆沙花捲兒。放進蒸鍋,30分鐘後就可以了。

小貼士

紅薯一定要去皮,因為紅薯皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們