黃油炒土豆絲

用料

材料

土豆

蒜蓉

黃油

醬油

砂糖

老乾媽辣椒油

做法

1. 1：土豆刨皮，洗乾淨再刨絲，將土豆絲用水沖洗至無澱粉質，然後瀝乾備用。2：蒜頭磨成蒜蓉

2. 開小火，在乾淨無水的鍋里放入黃油，蒜蓉，聞到蒜香味轉大火再倒入土豆絲翻炒，然後依次放入砂糖，鹽，醬油，老乾媽辣椒油，翻炒均勻即可盛起。ps:每放入一種調味料都要翻炒均勻再放下一種調味料。