黃油提子餅乾

黃油提子餅乾主要原料是低筋麵粉 、全蛋液、黃油、糖粉。

食材明細

低筋麵粉 240克

全蛋液 2大勺

黃油 150克

糖粉 100克

鹽 1小撮

提子乾 70克

製作步驟

1、準備好材料

2、先將黃油軟化（我是隔水軟化下，再放冰櫃里重新凝結），倒入糖粉攪拌均勻，不需要打發

3、倒入加2大勺全蛋液攪拌均勻

4、倒入提子乾

5、倒入麵粉攪拌均勻揉成為麵團

6、把揉好的麵團用手整成正方條塊

7、包上保鮮膜放冰櫃冷凍室半小時以上

8、把冷凍好變硬的麵團先切成0.7cm左右的面片

9、放在墊了油紙的烤盤上擺好，留出一定的空隙

10、放進預熱好170度的烤箱中層上下火烤焙20分鐘左右，烤至表面微黃即可。