提子乾餅乾

提子乾餅乾由低筋麵粉115克、糖粉60克、雞蛋15ml、黃油75克、提子乾50克製成。

原料

低筋麵粉115克、糖粉60克、雞蛋15ml、黃油75克、提子乾50克。

操作

1、黃油軟化以後，加入糖粉攪拌均勻，不需要打發。
2、加入15ml打散的全蛋液，攪拌均勻，同樣不需打發。
3、加入提子乾，拌勻。
4、篩進低筋麵粉，用手揉成麵團。