黃書銘

黃書銘，男，博士學位，合肥學院教師，中國化學學會會員，安徽省生物化學與分子生物學學會會員。

基本信息

• 中文名：黃書銘

概述

男，教授，博士，合肥學院教師，中國化學學會會員，安徽省生物化學與分子生物學學會會員。承擔《微生物工程》、《食品營養與安全》、《環境工程導論》等課程。主要從事功能性食品研究方向。主持重慶市自然科學基金項目１項，主持校企橫向合作課題１項，主持院級科技計畫項目１項，發表論文數１0篇，獲得國家發明專利２項，參譯著作１部。