麻醬粉帶

用料

材料	用量
寬粉帶	提前用冷水泡軟
菠菜
蘑菇

做法

1. 蘑菇洗淨撕開，菠菜洗淨留整葉備用，鍋里添水，幾粒青花椒，等水燒開	麻醬粉帶
2. 準備醬汁：適量芝麻醬加少許涼開水，慢慢攪勻稀釋成糊，加鹽，雞精，五香粉，花椒粉，生抽，香油，油潑辣子，攪勻待用	麻醬粉帶
4. 快出鍋的時候最後放菠菜，快速燙一下就熟了，拿笊籬把食材撈出，稍控下水分，放在醬汁里拌勻，開吃	麻醬粉帶