麻辣烤裡脊

原　料:

豬裡脊300g、大蒜7瓣、蘆筍6根、青紅椒各半個、鹽適量、花椒粉少許、橄欖油、辣椒油（2人份）。&#91; <iframe frameborder="0" name="aswift_0"></iframe>

特　色:

原汁原味的鮮美——可作為國慶節美食.
操　作:
1、肉切成1cm厚的片，青紅椒切條，蘆筍切段，大蒜對半切開。 2、鋪在樂葵料理碗中。
3、先把肉兩面都抹適量鹽和花椒粉，鋪在蒜上，再鋪一層蔬菜，再鋪一層抹過的鹽花椒的肉，依次鋪好，倒入適量橄欖油。
4、烤箱預熱200度。把料理碗扣好，入烤箱30分鐘左右。出爐前5分鐘刷一層辣椒油。