食材明細
原料:
風乾面
麻辣醬
白菜
芫茜
指天椒
海鮮類:
膠魚末
魚圓
蝦
蟹柳
做法
1所需的麻辣麵材料-
2將所有材料切好備用。
3鍋內倒入高湯或適量的水,
4煮沸後加入膠魚末。
5再煮沸加入麻辣醬拌均勻煮5分鐘。
6改小火煮一會,
7這個時候可以加入海鮮類,煮5分鐘。
8一會把面也加入,
9燜煮至面熟。
10面熟後,把菜和芫茜倒入面里撈均,
11撈均後,關火燜一會盛入碗裡即可。
原料:
風乾面
麻辣醬
白菜
芫茜
指天椒
海鮮類:
膠魚末
魚圓
蝦
蟹柳
1所需的麻辣麵材料-
2將所有材料切好備用。
3鍋內倒入高湯或適量的水,
4煮沸後加入膠魚末。
5再煮沸加入麻辣醬拌均勻煮5分鐘。
6改小火煮一會,
7這個時候可以加入海鮮類,煮5分鐘。
8一會把面也加入,
9燜煮至面熟。
10面熟後,把菜和芫茜倒入面里撈均,
11撈均後,關火燜一會盛入碗裡即可。
“面老闆”主要以砂鍋面為主,燴、煨、醬拌、鍋燒、經典川式面和私房牛肉麵等各類麵食,搭配以特色飲品、小食、冷盤,打造全國品質麵館,在麵食業和餐飲業創造一個...
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