麻油萵筍絲

麻油萵筍絲是生活中一種美食，主要食材是萵筍。

原料：萵筍1根、調味品隨意。

做法：
1、萵筍去皮切絲
2、北方人用鹽把萵筍醃一醃抓一抓水就可以吃了，但我們廣東人不太習慣這么吃，所以還是很保險地煮開一鍋水，把萵筍絲稍微焯一下，萵筍絲下鍋後水再度煮滾即可熄火，撈起瀝乾水分；
3、加入一點鹽、一點點白糖，一點生抽、一點麻油，拌勻即可。