麻油燒酒蝦

白刺蝦150公克，當歸1片，淮山2片，枸杞4公克，姜5公克，水100㏄，醬油1小匙，米酒300㏄，黑胡麻油2大匙1.姜切片；當歸、淮山、枸杞稍微洗淨；白刺蝦剪除長須洗淨，備用。 2.熱鍋倒入黑麻油，放入作法1的薑片炒香。 3.加入作法1的白刺蝦、當歸、淮山、枸杞及所有調味料煮熟即可。

材料:

白刺蝦150公克，當歸1片，淮山2片，枸杞4公克，姜5公克，水100㏄，醬油1小匙，米酒300㏄，黑胡麻油2大匙

做法:

1.姜切片；當歸、淮山、枸杞稍微洗淨；白刺蝦剪除長須洗淨，備用。
2.熱鍋倒入黑麻油，放入作法1的薑片炒香。
3.加入作法1的白刺蝦、當歸、淮山、枸杞及所有調味料煮熟即可。