麩質幻想症

麩質幻想症，是食用麩質後出現嚴重幻覺的一種病症。具體機理不明。病人停止食用麩質後，症狀消失。

基本信息

• 中文名：麩質幻想症
• 病原學：麩質過敏
• 臨床表現：食用麩質後出現嚴重幻覺

病例

麩質幻想症

一名37歲（2016年）的婦女因為麩質讓她產生了嚴重的幻覺。2016年5月發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的報告稱，在幻覺產生前，這名婦女一直在進行她的博士研究，後來發現患上了麩質過敏症，緊接著就開始出現幻覺。

表現

醫生費了好大力氣讓她停止食用麩質，因為她的幻覺讓她覺得醫生的診斷是錯誤的。

這名女士最終停止食用麩質後，她的症狀消失了。當她無意中食用了含麩質的食物後，又會出現這種症狀。