相關詞條
-
玉米秸稈飴糖
或麥芽粉15公斤)、粗稻糠2O公斤。製作方法加工工藝流程原料、碾碎--料...糖化劑。如無澱粉酶,可用20%的麩皮代替。如用麥芽粉雖然成本增高,但比用...,可用下法判定濃縮終點。A、用竹片或玻璃棒挑起 l滴濃縮糖飴滴人冷水中,液滴...
食品用料 製作方法 -
安徽樂健綠色食品有限公司
、甘薯冬粉等系列食品。公司生產的“紅薯冬粉”、“麥芽糖飴”產品獲得了安徽省...,麥芽糖飴、糯米、水磨糯米粉、餅乾系列產品正在積極申報綠色食 品認證...的方式進行運作。目前,公司主要生產加工餅乾系列產品、麥芽糖飴、膨化食品...
企業簡介 基本情況 經營狀況 未來發展 -
安徽樂健集團
、甘薯冬粉等系列食品。公司生產的“紅薯冬粉”、“麥芽糖飴”產品獲得了...,麥芽糖飴、糯米、水磨糯米粉、餅乾系列產品正在積極申報綠色食 品認證...的方式進行運作。公司主要生產加工餅乾系列產品、麥芽糖飴、膨化食品、大米蛋白粉...
公司概況 經營狀況 未來發展 企業理念 -
芝麻糖
,使之變稠,製成糖飴,冷卻到一定溫度,再加工,成為半成品;第三步加工成品。將...培養到麥芽長度超過自身長度1至1.5倍就可用於製作麥芽漿,用不完的麥芽可在通風處陰乾備用。二、麥芽漿的製備:把生好的大麥芽加等量的水用磨漿機磨碎...
簡介 歷史根源 生產方法 各地口味 特色做法 -
澱粉糖品生產與套用手冊
麥芽糖的製法 一、澱粉的液化 二、澱粉的糖化 三、麥芽糖飴...,澱粉糖用酶製劑簡介,麥芽糊精、酸法澱粉糖漿、麥芽糖、全糖、結晶葡萄糖... 二、酶製劑對過濾的影響 三、工藝對過濾的影響 第四章 麥芽糊精...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 前言 -
糖瓜
”。而在祭灶君時,許多地方都用麥芽製作的糖瓜為供品,這究竟是為什麼呢?說來...糖飴製成的芝麻酥,稱“祭灶糖”,因“灶神晦日歸天白人罪,故於祀時以糖餅粘...一年的灶神像揭下,焚化,算是送祭升天。“糖瓜”是一種用黃米和麥芽熬製成...
起源 傳說 民謠 民俗 製作技藝 -
《食品餡料》
規定了生產食品餡料所使用的白砂糖、麥芽糖飴(飴糖)、食用植物油、蜜餞、乾果...。標準還給出生產食品餡料所使用的白砂糖、麥芽糖飴(飴糖)、食用植物油、蜜餞...
簡介 制定背景 食品餡料 分類與標準 感官要求 -
食品餡料
的白砂糖、麥芽糖飴(飴糖)、食用植物油、蜜餞、乾果、芝麻等原輔料應執行...使用的白砂糖、麥芽糖飴(飴糖)、食用植物油、蜜餞、乾果、芝麻等原輔料應...
簡介 制定背景 食品餡料 分類與標準 感官要求 -
野行家
主要原料:麥芽糖飴、脆香麥片、大豆蛋白粒、黑朱古力、全脂奶粉、燕麥纖維...、乾燥、清潔處、避免陽光直射產品營養: 提供優質能量:白砂糖、麥芽糖飴...
品牌介紹: 產品介紹: 產品營養: 產品優勢: 產品特點: -
馬鈴薯飴糖
置於25℃室內讓其發芽,並用噴壺繪大麥灑水,每天2次。4天后當麥芽長到...,並加入適量浸泡過麥芽的水。 步驟4 充分攪拌。當溫度降到60℃時,加入制好的麥芽(占10%為直),然後上下攪拌均勻,再倒人些麥芽水,待溫度...
做法步驟1 步驟2 步驟3 步驟4 步驟5