企業簡介
樂健公司通過了ISO9001:2000全面質量管理體系認證和食品質量安全市場準入“QS”標誌認證；主要科研成果“甘薯澱粉精深加工及產業化技術大研究”獲得安徽省科研成果證書、安徽省科技成果三等獎；部分主要產品先後榮獲“安徽省優質農產品”、“安徽省名牌農產品”稱號和中國綠色食品發展中心“綠色食品認證”；2005年，“樂健”牌商標被安徽省工商行政管理局授予“安徽省著名商標”稱號。樂健公司1999年被安徽省政府列入省農業產業化企業“五十強”；2002年-2005年被安慶市政府評為“安慶市實施農業三項工程優秀龍頭企業”、“安慶市農業產業化重點龍頭企業”,“安徽省農業產業化龍頭企業”；是中國農業銀行、中國工商銀行“AA”級信用企業，中國人民銀行安慶中心支行授予“金融守信企業”；工商部門授予“重契約、守信譽” 單位。
樂健公司作為省級農業產業化龍頭企業，始終堅持走農業產業化發展道路，積極發揮龍頭帶動作用。公司圍繞“為農增效、為民增收、為企增財”企業宗旨，立足於農產品的轉化和深加工，走種植、加工、銷售一條龍的農業產業化開發之路，實行“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，使基地建設穩步推進：
首先，公司在當地政府的大力支持下，在周邊鄉、鎮建立了穩定的原料生產基地。在農技專家的幫助下，公司積極引進先進的農業科研成果，在生產基地進行示範推廣，經常聘請農技專家，舉辦培訓班，深入田間地頭，現場指導，有計畫、有組織向廣大農戶提供紅薯、優質水稻、小麥栽培、管理技術；指導農戶降低農業生產成本，提高經濟效益。
其次，公司積極推行“訂單農業”，按保護價收購農民產品，實行利潤二次分配。並對先進典型農戶給予獎勵，著力培養和造就了一批有一定技術技能和管理才幹的新一代農民。公司與農戶的關係不是簡單的買賣關係，而是具有法律效力的契約關係。通過訂單和返利等手段，基地受益農戶達2萬戶左右，人均收入來自企業部分在1200元以上。
第三，“公司+基地+農戶”模式的套用，不僅有效推動了周邊地區種植結構調整，提高了農業的綜合效益，同時解決了一批農村剩餘勞動力及部分城鎮下崗職工的就業，公司和農戶實現雙贏，經濟、社會效益十分顯著。
樂健公司現具有一定的經濟規模和較強的生產能力，生產設備先進，工人素質較好，品牌的知名度較高，產品的市場前景廣闊，農業產業化龍頭帶動效應明顯，對建設社會主義新農村發揮著重要的推動作用。
基本情況
(一)公司概況
安徽樂健綠色食品有限公司創建於1997年，初創為桐城市樂健冬粉廠，於1999年進行了股份制改造，公司更名桐城市樂健食品有限公司，成為一家以大米、甘薯、麵粉等農副產品為原料進行精深加工的食品生產企業；2006年5月份公司名稱依法變更為安徽樂健綠色食品有限公司，重新辦理了企業法人營業執照，公司註冊地址為安徽省桐城市孔城鎮，基本存款帳戶開設在中國農業銀行桐城市支行孔城鎮營業所；至今公司占地230多畝，資產總額2.9億元，員工760人，2010年集團完成產值13.1億元，實現銷售收入12.8億元，利稅7514萬元，利潤5914萬元。主營業務有澱粉糖及澱粉糖衍生產品、高檔餅乾系列產品、膨化食品、澱粉及澱粉製品以及農副產品加工與銷售。安徽樂健綠色食品有限公司系安徽省農業產業化龍頭企業、安慶市農業產業化重點龍頭企業，安慶市實施農業三項工程優秀龍頭企業。公司管理規範、各項管理制度健全，通過了ISO9001：2000全面質量管理體系認證，膨化食品、餅乾通過市場安全準入QS認證，並有良好的內部控制機制。公司具有較強科技研發與創新能力，積極與大專院校開展產學研技術合作，有二項科研成果通過了安徽省科學技術成果鑑定，並獲安徽省科技成果三等獎，“樂健”牌商標被安徽省工商行政管理局認定為安徽省著名商標。
（二）公司股份結構和組織結構
安徽樂健綠色食品有限公司註冊資本為3000萬元。（三）經營者素質
法人代表錢桂明，1966年 生，本科學歷，現任桐城市人大代表、安慶市政協委員、安慶市食品協會理事，從事農產品加工生產、銷售行業十年有餘，業務技術嫻熟，管理經驗豐富，曾獲得安徽省回鄉“創業之星”及安慶市“十佳私營企業家” 榮譽稱號，參加研發的安徽省“九五”攻關項目“甘薯澱粉精深加工及產業化技術研究”榮獲安徽省科技成果三等獎。經營狀況
（一）主要生產設備及產品市場分額估計
公司現有年產10000噸高檔餅乾生產線一條，年產20000噸澱粉糖生產線一條，年產8000噸精製澱粉、谷朊粉生產線一條，年產1500噸膨化雪米餅生產線一條。以上生產線設備均是2000年以後引進，技術工藝目前在國內於領先水平。公司主要產品有餅乾、麥芽糖、膨化雪米餅、精製澱粉、高活性植物蛋白粉（谷朊粉）、紅薯澱粉、甘薯冬粉等系列食品。公司生產的“紅薯冬粉”、“麥芽糖飴”產品獲得了安徽省優質名牌農產品稱號，“甘薯冬粉”通過了中國綠色食品發展中心綠色食品認證，麥芽糖飴、糯米、水磨糯米粉、餅乾系列產品正在積極申報綠色食 品認證。
由於當地水源不足以及水質下降等因素，公司在2006年已停止生產冬粉、粉皮、不現自行生產澱粉、谷朊粉，為鞏固已建立的銷售市場，通過委託加工再銷售的方式進行運作。目前，公司主要生產加工餅乾系列產品、麥芽糖飴、膨化食品、大米蛋白粉等系列食品。
在安徽省境內，膨化食品生產企業只有5家，澱粉糖生產企業目前僅有樂健1家，小麥澱粉與谷朊粉生產加工企業有3家，能夠實現甘薯精白冬粉規模生產加工技術的企業只有3家。樂健公司膨化食品市場份額為35%，銷售量處於第一位；澱粉糖市場份額為24%，銷售量處於第二位。
為了實現企業跨越式發展，公司在桐城市開發區投資7000萬元人民幣，新建年產4.5萬噸方便食品生產項目，第一條年產10000噸國內最先進的高檔餅乾生產線現已投入生產，產品投放市場後，銷售十分火爆，市場潛力巨大。總之，樂健公司在安徽省內食品加工行業中處於強勢地位，發展潛力巨大。
（二）原料市場
樂健公司是省級農業產業化龍頭企業，積極按“公司+基地+農戶”的產業化經營模式進行運作。在當地政府的大力支持下，公司在孔城及周邊地區已建立了2.31萬畝水稻綠色食品種植基地和3萬畝甘薯綠色食品種植基地，當地政府為此專門下發檔案做出具體指標和安排，從而為生產經營需用大米、甘薯等提供了穩定的原料來源；生產用碎米主要來源於桐城市及周邊的樅陽、舒城、懷寧等地糧食加工企業，小麥麵粉主要從安徽北方小麥主產區調入。（三）產成品市場
隨 著生產經營規模的逐步做大，公司已經形成了以客戶為中心、以市場為導向的銷售策略，從人力資源開發利用入手，從社會公開招聘、引進一批具有一定理論基礎與實踐經驗的優秀人才充實市場管理隊伍。通過跑市場、搞調查，真正了解和把握客戶實際需求狀況，從而有針對性地開發、銷售公司生產的各類產品。正因如此，近 年來公司的各類產品不僅占據了安徽市場的主導地位，而且積極向省外發展，特別是在長三角地區均占有了一席之地。1、 麥芽糖主要銷往安徽、江蘇、上海、浙江、廣東等地，其中主要客戶在合肥老味道食品有限公司、合肥天香園食品廠、巢湖聯益化工公司、上海思瑞食品廠、浙江杭州天味食品有限公司、江蘇民富食品廠、宿松京味食品廠、安慶胡玉美冷飲廠、南京市中山食品原料中心、蚌埠豐原食品有限公司、潛山冠生園食品有限公司、廬江 天新蜂產品有限公司等，隨著澱粉糖在啤酒、飲料、醫藥等領域行業的推廣套用，逐漸代替白糖，市場前景十分廣闊。
2、 澱粉和谷朊粉銷售去向集中於安徽、江蘇、浙江、湖北、廣東等省份，主要客戶有安徽徽商集團、江蘇南京雨潤食品有限公司、湖北武漢三太子公司、浙江寧波天幫飼料有限公司、廣東天幫飼料有限公司。隨著科技的快速發展，澱粉在降解塑膠、化工、造紙施膠、紡織上漿、印染、醫藥載體等方面套用，市場潛力巨大。
3、膨化食品主要銷售市場在安徽、河南、江西、湖北等省份，公司在各地市、縣級市場均設立了總經銷商，銷售網路遍及城市、鄉村各地。據有關專家調查分析，隨著人們生活水平 提高，未來幾年膨化食品消費，將形成一股消費浪潮由東部沿海發達地區向中部、西部內地輻射，市場潛力巨大，將成為眾多商家投資熱點。
4、餅乾系列產品在五月份成功上市，主要銷售市場在安徽、江蘇、上海、江西、湖北、河南、廣東等省份，產品主要走中高檔市場。
