麥氏大鱗大眼鯛

Pristigen 體呈粉紅色，具有12條暗赤色橫帶，各垂直鰭有黑緣。 multifasciata)為本種之同種異名。

概況

命名者：(Günther, 1872)
俗名：紅目鰱、嚴公仔 。
英文俗名：
Meyer's bigeye
是否有毒魚類：否
經濟型魚類：是
食用魚類：是
觀賞魚類：否
同種異名：
Priacanthus meyeri,
Pristigenys multifasciata

分布

分布於西太平洋區，由日本南部至澳洲東北部及薩摩亞。台灣南部海域有產。

特徵

體甚高，顯然側扁，呈卵圓形；體最高處位於背鰭第VI棘附近。眼特大，瞳孔大半位於體中線下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下頜突出，頜骨、鋤骨和齶骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之短強棘。頭及體部皆被有粗糙堅實不易脫落之櫛鱗，鱗後緣棘強而少；側線完全，側線鱗孔數30-32。背鰭單一，具深缺，具硬棘X棘，軟條11-12（通常為12）；臀鰭與背鰭幾相對，具硬棘III，軟條11-12；背鰭及臀鰭後端圓形；胸鰭短小；腹鰭中長，短於或等於頭長；尾鰭稍圓。體呈粉紅色，具有12條暗赤色橫帶，各垂直鰭有黑緣。以前所記載之橫帶大鱗大眼鯛(Pristigenys multifasciata)為本種之同種異名。

生態

主要棲息於100-200深礁石區的海域。夜行性魚類，白天喜歡躲在比較陰暗的地方，像是礁石下面或是洞穴之中，晚上再出來找尋其他種類的小魚或是底棲性無嵴椎動物為食，屬肉食性魚類。

漁業利用

體型比其他大眼鯛略小，較不具經濟價值的魚種，可為底拖網、延繩釣及手釣所獲，漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理，可連皮一起剝除，油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。