個人簡介
麥大麥 “優秀奶牛鑑別師”
男人崇拜，女人愛慕的領袖級人物。對自己鑑別人的本領深信不疑，並將此認定是一種本能。當同學們弄明白，大麥是唯一一個活著的人時，又沸騰了。倖存者總是帶有傳奇色彩，死的越多越傳奇。大麥身邊死了十八個人，也就是說，十九個人站在面前，上帝說，十八層地獄每一層都要安排一個人，大麥是唯一沒輪到的。這機率相當微小，十九分之一，除都除不盡。這個超級水王以毀滅地球為己任，每天的生活在扯淡和調戲良家婦女中度過，好色而無膽好酒而無量好賭而無勝的三無產品，但他已是一個傳奇，唯一一個活著的傳奇，據說他的武功已達到深不可測的境地。
個人履歷
七年前，大麥從學校畢業。他所學習的專業具體是如何使奶牛能擠出更多的牛奶。很多次大麥遇見朋友，朋友都以為大麥只是把學術化的語言說形象了，不就學的市場經濟嘛，羊毛出在羊的身上，牛奶擠自牛的奶上。但不幸的是，大麥學的的確是實打實的奶牛的養殖。兼修的是如果奶牛病了，除了把它吃了以外，還有什麼辦法。學習的學校在中國最北方的一個工業大學。在校四年里，最牛的一件事情就是絕大部分人沒見到過一頭牛，但是大家都畢業了。這讓很多人猜疑他們是拿什麼奶操練的。
大麥要做的最多的事情就是解釋，他們學習的是科學化養殖，而不是擠奶。但事實總是越描越黑，在這個浮躁的年代，科學化養殖明顯太囉嗦，幾個月以後，大家還是只記住了擠奶。
大麥非常聰明，所以是專業的傑出代表。
在這所大學裡，兩個專業非常有名。一個是大麥在的被人稱作擠奶班的科學化養殖專業。還有一個培訓旅遊服務業的，人稱二奶班。從名字上看，似乎擠奶班要比二奶班牛逼很多。但事實上，擠走大奶，換來二奶。所以二奶班非常的紅火，匯聚著當地最錯綜複雜的黑道白的關係。那些所謂黑道白道，經常被那些表面純潔的姑娘們搞成無間道。大麥就是這樣在學校奠定了他的地位。這事情有太多的第一了，首先，他是第一個打女人的人，其次他是第一個在警察眼皮底下打人的人。那可是真正的眼皮底下，都快近到不能對焦了。
作為奶牛專業的高才生，大麥被學校的同學和老師一致推選為學院一年一個的“優秀奶牛鑑別師”。另外一個頭銜是鑑定母豬的。這些都是義務的幫助農民兄弟。能得到這個榮譽的人不多，隔壁班的另外一位高才生就是因為鑑定豬特別準，所以經常受到學校表彰，還有一等獎學金，並被農民兄弟們授予了旌旗，旗上燙金的四個大字，慧眼識豬。
大麥基本上不懂奶牛，但鑑定“優秀奶牛”鑑別的特別準，甚至在畢業以後還被追授予“優秀優秀奶牛鑑別師”。
大麥說好的牛，肯定全是奶。大麥基本上不懂奶牛，他只能從顏色來分別奶牛和水牛，從照片角度，水牛是彩色的，而奶牛是黑白的。所以鑑定也是瞎鑑定，先摸摸蹄子，再跑一跑，旁人看著都覺得是鑑定種馬。
大麥覺得，牛都是人帶去的，他能鑑別人。
大麥對自己鑑別人的本領深信不疑，並將此認定是一種本能。他把自己所有認識的朋友中圈定了一批，覺得這些朋友都是好的，並且分發二十元一張飯卡。為了不讓朋友有被施捨感，大麥說負責食堂的是他朋友。大家都說，原來你食堂有人啊。
大麥有很多兄弟，大家看著一樣的書和電影。大麥說，這好看，兄弟們紛紛傳閱。兄弟和朋友有什麼區別呢。從電影上就可以看出端倪。《兄弟連》為什麼不叫《朋友連》，因為兄弟就是送死的，朋友更多是送你死。在香港電影裡，一般只要說出，“真是我的好兄弟”這七字咒語，這人肯定活不過五分鐘。
到了畢業分配的時候，這些人主動放棄了分配，跟隨大麥來到了孔雀鎮。一共七個人。大家坐著慢火車，搖搖晃晃，穿過一座山，再穿過一座山，從土山穿成了石頭山再變成土山，一千多公里路開了三天，開的大家直後悔沒騎腳踏車去孔雀鎮。
