餐館類型
蛋糕西點
適宜情侶約會、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃
餐館簡介
麗馳烘焙——中國專業起司蛋糕店，起司(cheese)可以說是這個世界上最早的人工食品之一，起源於大約5000年前氣候溫熱的中亞及中東地區，當時人們發現自然發酸的牛奶能凝結成乳狀，擠掉多餘的水分後能保存更長時間。後來人們發現小牛胃裡的某種成分能更有效地使牛奶凝結，壓縮的凝乳在儲存過程中能形成各種不同的風味，因而演化成了品種繁多的起司。世界上最早詳細記載起司具體製作過程的文字，是古羅馬的《農學憲章》（公元60年）。由於起司風味獨特營養豐富，現在已經成為世界眾多人士最喜愛的美食。起司(cheese) 又名芝士、乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。起司本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵工藝製作使其營養價值高、奶香濃、吸收率高、不易肥胖、食用方便等特點，而被喻為奶品之王。起司蛋糕可追溯到公元前4000年，埃及人吃起司的時候，喜歡用用乳化的奶塊配著蜂蜜和杏仁來食用。希臘人當時也喜歡用這種起司加點蜂蜜，把它當果糖來給小孩食用。在希臘的薩莫斯島上，居民會把起司攪碎，加入蜂蜜和小麥粉後，用火烤成一團，可以說這就是起司蛋糕的雛形。真正的起司蛋糕源於古早的希臘，是在前776年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起司蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們，傳到了美洲。麗馳烘焙 是青島福岡工貿（食品）有限公司與2006年，通過對國內外烘焙市場的通盤調研，果斷決策，與法國麗姿公司進行合作，創建的國內首家高檔起司蛋糕品牌。 以生產各色起司蛋糕為主，承諾使用優質的原料烘培臻品蛋糕。引導一種走進麗馳，享受生活的經營理念。先後在李村、台東、香港中路三大商業圈各自開設了專賣店，併入駐青島高檔百貨商場——嶗山麗達、青島麥凱樂總店、黃島麥凱樂分店，銷售能力輻射整個島城。
特色服務：可以刷卡，有停車位，提供線上選單，有夜宵，提供早餐，有下午茶，有無煙區。
推薦菜
| 港式蛋撻 | 牛奶土司 | 黑旋風 |
| 芝士蛋糕 | 北海道吐司 | 手工餅乾 |
| 花生麵包 | 燒烤布丁 | 杏仁王 |
| 木瓜冰沙 | 紅豆冰沙 |
地址
青島市嶗山區秦嶺路18號麗達購物中心2樓(近會展中心)
