基本信息
菜品口味:清淡主要工藝:拌
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
所用廚具:其它
食材明細
黃瓜 一根
鹽 適量
鹽 少許
製作方法
1、黃瓜去皮,切片;
2、放入少許鹽,儘量不要放多,稍微感覺有煙味就好,拌勻,直到黃瓜微微出水;
3、到這就好了,直接裝盤即可。
鹽水黃瓜所屬一道美食,主要原料有黃瓜,做法為黃瓜去皮,切片;放入少許鹽,儘量不要放多,稍微感覺有煙味就好,拌勻,直到黃瓜微微出水;到這就好了,直接裝盤即可。
黃瓜 一根
鹽 適量
鹽 少許
1、黃瓜去皮,切片;
2、放入少許鹽,儘量不要放多,稍微感覺有煙味就好,拌勻,直到黃瓜微微出水;
3、到這就好了,直接裝盤即可。
1.將豬肉切成薄片,下開水鍋內焯熟。 2.焯好的豬精肉,放入適量的鹽略醃。 3.黃瓜切大片,放入碗內,加精鹽拌醃3分鐘。
原料 做法黃瓜,(學名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠,表面有柔軟的小刺...
形態特性 生長環境 分布範圍 栽培技術 病蟲害防治醃黃瓜是昌北泡菜的一種,昌北地處高寒,冬天綠菜不長,昔時,當地居民都把豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來,製成泡菜,放到冬天來享用。其主要原料是鮮嫩黃...
簡介 歷史來源 風味特點 食物功效 營養價值家常醃黃瓜是一種家常黃瓜食用方法,通過鹽醃去除多餘水分,保持黃瓜的脆性,酸中帶甜,辣味適中,冰爽可口,開胃消食。家常醃黃瓜可謂最佳的食療蔬菜之一,還有美...
歷史來源 家常做法 食物禁忌 食物功效 營養價值黃瓜泡菜,是一道小菜,主要是以黃瓜為主要原料,輔以蔥末、蒜末、生薑末等調料醃製而成,製作過程簡單、方法多樣、口感清爽。夏天是吃黃瓜泡菜的最好季節,這個季...
所需食材 製作方法 食用須知長山鎮文林村委會方角村是一條移民村,全村65戶,有水田15畝,旱坡8畝,人多地少,過去種植紅橙、香蕉、桑葉,還難以維持溫飽。自從2002年開始,該村大面...
笪橋黃瓜產於廣東省化州市笪橋鎮,以產地得名,始種地是中村、留村,以後陸續發展至附近的山埇、下垌、英筆、禾倉角、塵塘、良埇、低坡、西埇和瑤埇等地。
品種描述 品種特點 製作方法1.把醃好的黃瓜洗一遍後,用刀相魚鱗一樣,切一下。 1.黃瓜:洗乾淨後,泡在鹽水裡,使黃瓜有淡淡的鹹味。 2.蘿蔔:洗乾淨後,切成細長。