鹽水南瓜葉

原材料：

南瓜葉300克、蒜粒10克。

調味料：

油、鹽、蚝油。

做法：

1、南瓜苗葉摘去老根皮洗淨。
2、鍋內加水燒開放小許油及一匙鹽，再放入南瓜葉燙5分鐘撈起過冷水，
3、起鍋油燒熱把拍碎的蒜粒爆香，入南瓜葉翻炒片刻加小許蚝油小許鹽即可